“这么大的鸡蛋?”
“双黄蛋吧?”
小绵羊兴兴和彭彭疑惑道。
砰!
李嚣轻轻敲开。
下一秒,一个蛋黄缓缓流出。
接着,第二个。
当李嚣三人以为已经结束的时候,竟然又流出一个。
三黄蛋!
“开眼了开眼了。”
“活了二十几年,第一次见到三黄蛋。”
小绵羊兴兴和彭彭齐齐惊呼。
李嚣则解释道:“母鸡一次排出三个卵或成熟时间过近,排卵后在输卵管内相遇被蛋白包在一起,因而就会形成三黄蛋。
初产母鸡生三黄蛋的比率比老母鸡高一些,这是因为初产母鸡体质强健,生活力旺盛,排卵能力强。
在早产的小母鸡中也容易产三黄蛋,因为小鸡器官过未完全成熟,不能完全控制正常排卵。
三黄蛋因较通常的蛋大一些,所以容易引起啄蛋癖的发生。
三黄蛋的几率是万分之一,咱们都有眼福了!”
三黄蛋的出现引起了一阵小轰动,彭彭还把黄三石等人叫来查看。
黄三石做了一辈子的菜,也是第一次遇到三黄蛋,吃惊不已。
三黄蛋虽神奇,但也免不了被吃的命运。
接着,李嚣继续做煎豆腐。
豆腐片先裹上淀粉,再裹上鸡蛋液,放在油里炸至两面金黄。
然后取一勺生抽、一勺白糖、一勺番茄酱、一勺香醋倒入碗中,再用些许清水搅拌。
随后,将这碗碗汤汁倒上去。
随着烧至入味,便可出锅。
最后撒上一些香葱,进行点缀即可。
就这样,一盘煎豆腐就做好了。
“哇塞!好香呐!”
一旁,李小沁忍不住的开口赞叹。
闻着扑鼻的香味,再看着点缀着葱花的金色豆腐,她已经忍不住的咽着口水。
李嚣递来一双筷子,道:“要不要尝尝?”
“这不好吧?”
李小沁还是很有原则的。
虽然很想吃,但这是李嚣刚做好的,所有人都还没吃呢,她有些不好意思。
“没关系,就当是替我先尝尝味道,如果味道不好的话,我再处理一下。”
李嚣给了李小沁一个台阶。
“那我试试。”
李小沁拿起筷子
“双黄蛋吧?”
小绵羊兴兴和彭彭疑惑道。
砰!
李嚣轻轻敲开。
下一秒,一个蛋黄缓缓流出。
接着,第二个。
当李嚣三人以为已经结束的时候,竟然又流出一个。
三黄蛋!
“开眼了开眼了。”
“活了二十几年,第一次见到三黄蛋。”
小绵羊兴兴和彭彭齐齐惊呼。
李嚣则解释道:“母鸡一次排出三个卵或成熟时间过近,排卵后在输卵管内相遇被蛋白包在一起,因而就会形成三黄蛋。
初产母鸡生三黄蛋的比率比老母鸡高一些,这是因为初产母鸡体质强健,生活力旺盛,排卵能力强。
在早产的小母鸡中也容易产三黄蛋,因为小鸡器官过未完全成熟,不能完全控制正常排卵。
三黄蛋因较通常的蛋大一些,所以容易引起啄蛋癖的发生。
三黄蛋的几率是万分之一,咱们都有眼福了!”
三黄蛋的出现引起了一阵小轰动,彭彭还把黄三石等人叫来查看。
黄三石做了一辈子的菜,也是第一次遇到三黄蛋,吃惊不已。
三黄蛋虽神奇,但也免不了被吃的命运。
接着,李嚣继续做煎豆腐。
豆腐片先裹上淀粉,再裹上鸡蛋液,放在油里炸至两面金黄。
然后取一勺生抽、一勺白糖、一勺番茄酱、一勺香醋倒入碗中,再用些许清水搅拌。
随后,将这碗碗汤汁倒上去。
随着烧至入味,便可出锅。
最后撒上一些香葱,进行点缀即可。
就这样,一盘煎豆腐就做好了。
“哇塞!好香呐!”
一旁,李小沁忍不住的开口赞叹。
闻着扑鼻的香味,再看着点缀着葱花的金色豆腐,她已经忍不住的咽着口水。
李嚣递来一双筷子,道:“要不要尝尝?”
“这不好吧?”
李小沁还是很有原则的。
虽然很想吃,但这是李嚣刚做好的,所有人都还没吃呢,她有些不好意思。
“没关系,就当是替我先尝尝味道,如果味道不好的话,我再处理一下。”
李嚣给了李小沁一个台阶。
“那我试试。”
李小沁拿起筷子
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