��手中端着一个新的茶具和一个红泥小火炉,那个红泥小火炉是长形,高六、七寸左右,炉内的炭火已经点燃,小炉还有盖和门,制作的十分精致。
新的茶具也很讲究,是宜兴的紫砂壶,整个壶大约有拳头般大小,呈古铁栗色,四边分布着六个小巧的茶杯,色白如玉,质薄如纸。
韩博超现在对文玩的眼力大涨,看出张老这套茶具又是宝贝!
放到市场上拍卖,又是千万级别的东西!
一出手,就是千万级的东西,张老这底蕴,果然深厚。
茶艺师坐下后,开始烧水泡茶。
韩博超饶有兴趣地看着茶艺师泡茶,红泥小火炉虽然很小,但是火倒是很旺,转瞬之间,水就烧开了,水开之后,茶艺师开始介绍道:“我们泡茶所用的水,都是取自山上的天然山泉水,都是当天运来的。”
茶艺师没有直接泡茶,而是用茶匙取了适量的茶叶放在赏茶盘之中,递给了韩博超品鉴,并介绍着安溪极品铁观音的来历。
介绍完后,茶艺师提起水壶,用沸水浇空壶,按照茶艺师的话来说,这个行为的目的,是在于为壶体加温,即所谓“温壶”。
“温壶”过后,茶艺师才用茶匙将茶叶拨入到紫砂壶内,先细再粗后茶梗,这叫做乌龙入宫,然后向壶中注水,水满壶口时停了下来,茶艺师伸出两指,夹起壶盖刮去了壶口的泡沫,然后盖上壶盖,用开水冲去壶顶产泡沫,动作优雅至极,让韩博超看得赏心悦目。
这才是真正的茶艺大师!
而不是我们所说的那种乱七八糟的东西。
之前,韩博超就听秦峰他们聊起过品茶,但这还是他第一次亲眼所见。
按照茶艺师的说法,这个过程叫做淋壶,淋壶的目的一为清洗壶体,二为使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。
韩博超的鼻子抽搐了一下,浓郁的茶香已经飘出。
他心想,现在总归能喝了吧,却不料茶艺师直接把紫砂壶中的水全部都倒了出去,说这叫洗茶,目的是洗去茶叶表面的浮尘。
随后茶艺师再次向紫砂壶中倒入沸水,又用第一泡茶水烫杯,茶艺师两根手指转动杯身,此谓“温杯”,自然最后又是倒掉了,韩博超还是没能喝上。
到第二泡时,茶艺师单手持壶,循环往两人身前的杯中斟茶,壶口紧挨着茶杯,这个名目叫做关公巡城,目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为不使香气过多散失,等到壶中茶汤将尽时,将壶中所余斟于
新的茶具也很讲究,是宜兴的紫砂壶,整个壶大约有拳头般大小,呈古铁栗色,四边分布着六个小巧的茶杯,色白如玉,质薄如纸。
韩博超现在对文玩的眼力大涨,看出张老这套茶具又是宝贝!
放到市场上拍卖,又是千万级别的东西!
一出手,就是千万级的东西,张老这底蕴,果然深厚。
茶艺师坐下后,开始烧水泡茶。
韩博超饶有兴趣地看着茶艺师泡茶,红泥小火炉虽然很小,但是火倒是很旺,转瞬之间,水就烧开了,水开之后,茶艺师开始介绍道:“我们泡茶所用的水,都是取自山上的天然山泉水,都是当天运来的。”
茶艺师没有直接泡茶,而是用茶匙取了适量的茶叶放在赏茶盘之中,递给了韩博超品鉴,并介绍着安溪极品铁观音的来历。
介绍完后,茶艺师提起水壶,用沸水浇空壶,按照茶艺师的话来说,这个行为的目的,是在于为壶体加温,即所谓“温壶”。
“温壶”过后,茶艺师才用茶匙将茶叶拨入到紫砂壶内,先细再粗后茶梗,这叫做乌龙入宫,然后向壶中注水,水满壶口时停了下来,茶艺师伸出两指,夹起壶盖刮去了壶口的泡沫,然后盖上壶盖,用开水冲去壶顶产泡沫,动作优雅至极,让韩博超看得赏心悦目。
这才是真正的茶艺大师!
而不是我们所说的那种乱七八糟的东西。
之前,韩博超就听秦峰他们聊起过品茶,但这还是他第一次亲眼所见。
按照茶艺师的说法,这个过程叫做淋壶,淋壶的目的一为清洗壶体,二为使壶内外皆热,以利于茶香的发挥。
韩博超的鼻子抽搐了一下,浓郁的茶香已经飘出。
他心想,现在总归能喝了吧,却不料茶艺师直接把紫砂壶中的水全部都倒了出去,说这叫洗茶,目的是洗去茶叶表面的浮尘。
随后茶艺师再次向紫砂壶中倒入沸水,又用第一泡茶水烫杯,茶艺师两根手指转动杯身,此谓“温杯”,自然最后又是倒掉了,韩博超还是没能喝上。
到第二泡时,茶艺师单手持壶,循环往两人身前的杯中斟茶,壶口紧挨着茶杯,这个名目叫做关公巡城,目的是为使杯中茶汤浓淡一致,且低斟是为不使香气过多散失,等到壶中茶汤将尽时,将壶中所余斟于
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