恩斯试着举箸夹了一小块肉,略微咀嚼,双眼忽然放光,赞不绝口,大口朵颐,眼睛迟疑,像是对这个憨憨的大块头有了新的认识!
以他这富家大少爷,什么好吃的没吃过,没想到能在这偏远的小村里,吃出这种高雅而特别的味道。不可置信,陷入深深的回忆中。
半晌,方停。“香,真香,怪不得仙子常言,最喜吃大甘兄做的肉,确是非同寻常,人间美味!
这道卤肉,香甜,滑糯,酥松而不腻口,清嫩而不僵硬,回味无穷,已不亚于星级餐厅的水准,敢问,这制作方法是大甘兄,自己研究的吗?”
大甘困惑,还是答道。“不是。
这肉的做法,分三步,就是炸,煨,和蒸,是我爹出门时遇到一个高人朋友所赐,他是个厨师。因我家是卖肉的,所以他一高兴就教我做了几种猪肉,不过,他老人家已去世了。
这料理的步骤多,佐料也贵,我在外摆摊,没有功夫这么做。也就雨儿回来,她爱吃,我就给她做一点,”
恩斯,恍然大悟。“原来如此。大甘兄,实不相瞒,这肉味道在下小时,曾吃过一次。
有花香,有茶香,有酒香,还有药香,必是经久而流传的古方,进过宫廷料理的宴席中的名肴,若我所料无误的话,教你做料理的这位老厨师,十有八九,该是从属于帝国的御厨,所以这味特别,甚是回味,”
幸之!
一贵族大少爷,一农村大老粗,居然围着一道猪肉,聊的非常开心,一边吃,一边喝,如同相见恨晚的老朋友,相得益彰。
大甘心眼直,接触人少,朋友并不多,而恩斯交际广,花花太岁,狐朋狗友无数。二者,均难有真心相交之人,所以畅所欲言,亦属难得。
艾雨,想到。“恩斯,大甘这肉菜,若是放到镇上去卖,生意如何?”
美人相询,仔细思索。“必是客似云来,络绎不绝!
我心爱的仙子,多亏你提醒,在下没有我父那般提枪上阵纵横沙场的本领,一直以来有些无所事事。所以,为了不丢你的脸,我也想以后能有个体面的正经活。在下家中有点银两,在浔雨镇也有点关系,不如我给大甘投些钱,开几个店。至于赚钱所得,五五分账如何?
他这手艺埋没,实在太可惜了!”
大甘有意动,又为难了。“多赚点是好的,小心和雨儿的嫁妆就有了。但她们都不回来,我若离家太远,家中的事没个照应。还有,刚才那叫石榴的女娃跟我说,让我帮她
以他这富家大少爷,什么好吃的没吃过,没想到能在这偏远的小村里,吃出这种高雅而特别的味道。不可置信,陷入深深的回忆中。
半晌,方停。“香,真香,怪不得仙子常言,最喜吃大甘兄做的肉,确是非同寻常,人间美味!
这道卤肉,香甜,滑糯,酥松而不腻口,清嫩而不僵硬,回味无穷,已不亚于星级餐厅的水准,敢问,这制作方法是大甘兄,自己研究的吗?”
大甘困惑,还是答道。“不是。
这肉的做法,分三步,就是炸,煨,和蒸,是我爹出门时遇到一个高人朋友所赐,他是个厨师。因我家是卖肉的,所以他一高兴就教我做了几种猪肉,不过,他老人家已去世了。
这料理的步骤多,佐料也贵,我在外摆摊,没有功夫这么做。也就雨儿回来,她爱吃,我就给她做一点,”
恩斯,恍然大悟。“原来如此。大甘兄,实不相瞒,这肉味道在下小时,曾吃过一次。
有花香,有茶香,有酒香,还有药香,必是经久而流传的古方,进过宫廷料理的宴席中的名肴,若我所料无误的话,教你做料理的这位老厨师,十有八九,该是从属于帝国的御厨,所以这味特别,甚是回味,”
幸之!
一贵族大少爷,一农村大老粗,居然围着一道猪肉,聊的非常开心,一边吃,一边喝,如同相见恨晚的老朋友,相得益彰。
大甘心眼直,接触人少,朋友并不多,而恩斯交际广,花花太岁,狐朋狗友无数。二者,均难有真心相交之人,所以畅所欲言,亦属难得。
艾雨,想到。“恩斯,大甘这肉菜,若是放到镇上去卖,生意如何?”
美人相询,仔细思索。“必是客似云来,络绎不绝!
我心爱的仙子,多亏你提醒,在下没有我父那般提枪上阵纵横沙场的本领,一直以来有些无所事事。所以,为了不丢你的脸,我也想以后能有个体面的正经活。在下家中有点银两,在浔雨镇也有点关系,不如我给大甘投些钱,开几个店。至于赚钱所得,五五分账如何?
他这手艺埋没,实在太可惜了!”
大甘有意动,又为难了。“多赚点是好的,小心和雨儿的嫁妆就有了。但她们都不回来,我若离家太远,家中的事没个照应。还有,刚才那叫石榴的女娃跟我说,让我帮她
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