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第172章 鳝鱼包子

让里头的馅儿散散热气,再咬了一大口品咂。

    鳝鱼肉丁事先由姜末、葱汁和豆酱腌渍过,熟了以后,一点腥气都无,只剩了浓郁的鲜香。

    邵清咽下,道:“好吃。”

    叶柔这才解释:“他的两个娃娃,从前就爱吃鳝鱼包子,他下值后,常会去市肆里买两屉。如今他得境况,州桥食肆里的鳝鱼包子,买不起了。”

    邵清浅笑。

    这女子,总算减了五六分辽人的习惯,没有什么吃食都放酸酪了。

    说到酸,邵清忽想起姚欢教姨母做的菜式,遂对叶柔道:“你再学个宋人爱做的鱼羹吧,用鲤鱼肉切了丝,与冬笋、醋、芫荽一同煮汤。我在苏府吃了,甚是清酸鲜美。”

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