般经过咀嚼再吞咽。
而且这香气极为脆弱,只有淡淡的一缕,刘睿影稍微喘息重了些,就会被吹散的无影无踪。
这已不简单的是人吃菜了,而是菜考人。
只有全身心的投入眼前的菜品中,才能探寻到这杯盘里的浅浅喜悦。
不过总是有例外。
高瘦抽烟人的那两位大胖子兄弟可没有这个耐心,去品着香气吃鱼丸。
这二人端着桌上的碗盘好似喝酒一般,一仰头就全都倒进了嘴中,似是根本都不用咀嚼,就这么囫囵吞了下去。
但是刘睿影却很是享受这种隐藏在华丽之下的简朴,虽然外观精致,但是仍需精心拨开表层的幻象迷雾,穿过四季的变换,感受到这种返璞归真的味道。
“这两道菜叫白梅京和红梅京,算是博古楼的一道特色!”
狄纬泰指着身前桌上的一道菜说道。
“敢问狄楼主这白梅京,红梅京是何种材料制成?怎么在下看来似荤非荤,似素非素?”
欧雅明问道。
“欧家主好眼力,这道菜也的确就是如你说的这般,似荤非荤,似素非素。”
狄纬泰说完举起一杯酒,朝众人示意过后掩杯饮尽。
“这两道菜都是先用拌好的汁水浸泡过的蒟蒻叶做底衬,而后用红萝卜雕刻出红梅花,白萝卜雕刻出白梅花,再用卤好的豆皮包裹蒸煮,待出锅后,将豆皮一圈圈解下,立马就是这一副三月梅开的热闹景象。而且这豆皮使用肉汁所卤制的,所以这两道菜也的确是如欧家主说的这般,似荤非荤,似素非素!”
“原来如此!不过经由狄楼主这么一说,在下反倒是不好意思动筷了……”
欧雅明说道。
“怎么如此矫情?吃不下才是因为酒喝的不够!来,干杯!”
鹿明明总算是应付完了欧小娥,这憋了一肚子火的朝着欧雅明举起了杯子。
欧雅明摸了摸鼻尖憨憨的笑了笑,倒也是应了这杯酒。
反正他鹿明明已有三碗打底,自己这还是今晚第一杯,有什么好怕?
刘睿影现在才算是有些理解了狄纬泰的路数。
他并不是看上去的那般质朴与简约。
而是他懂得如何过滤自己的生活乃至生命。
在战乱的年代,民不聊生,就是一团发馊的米饭都会被众人争抢。
那时候的人们没有选择的余地,活下去是惟一的要求。
而且这香气极为脆弱,只有淡淡的一缕,刘睿影稍微喘息重了些,就会被吹散的无影无踪。
这已不简单的是人吃菜了,而是菜考人。
只有全身心的投入眼前的菜品中,才能探寻到这杯盘里的浅浅喜悦。
不过总是有例外。
高瘦抽烟人的那两位大胖子兄弟可没有这个耐心,去品着香气吃鱼丸。
这二人端着桌上的碗盘好似喝酒一般,一仰头就全都倒进了嘴中,似是根本都不用咀嚼,就这么囫囵吞了下去。
但是刘睿影却很是享受这种隐藏在华丽之下的简朴,虽然外观精致,但是仍需精心拨开表层的幻象迷雾,穿过四季的变换,感受到这种返璞归真的味道。
“这两道菜叫白梅京和红梅京,算是博古楼的一道特色!”
狄纬泰指着身前桌上的一道菜说道。
“敢问狄楼主这白梅京,红梅京是何种材料制成?怎么在下看来似荤非荤,似素非素?”
欧雅明问道。
“欧家主好眼力,这道菜也的确就是如你说的这般,似荤非荤,似素非素。”
狄纬泰说完举起一杯酒,朝众人示意过后掩杯饮尽。
“这两道菜都是先用拌好的汁水浸泡过的蒟蒻叶做底衬,而后用红萝卜雕刻出红梅花,白萝卜雕刻出白梅花,再用卤好的豆皮包裹蒸煮,待出锅后,将豆皮一圈圈解下,立马就是这一副三月梅开的热闹景象。而且这豆皮使用肉汁所卤制的,所以这两道菜也的确是如欧家主说的这般,似荤非荤,似素非素!”
“原来如此!不过经由狄楼主这么一说,在下反倒是不好意思动筷了……”
欧雅明说道。
“怎么如此矫情?吃不下才是因为酒喝的不够!来,干杯!”
鹿明明总算是应付完了欧小娥,这憋了一肚子火的朝着欧雅明举起了杯子。
欧雅明摸了摸鼻尖憨憨的笑了笑,倒也是应了这杯酒。
反正他鹿明明已有三碗打底,自己这还是今晚第一杯,有什么好怕?
刘睿影现在才算是有些理解了狄纬泰的路数。
他并不是看上去的那般质朴与简约。
而是他懂得如何过滤自己的生活乃至生命。
在战乱的年代,民不聊生,就是一团发馊的米饭都会被众人争抢。
那时候的人们没有选择的余地,活下去是惟一的要求。
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