回去了。”
几人都觉得好玩,但一然更是玩得不亦乐乎。
云爸趁着空闲,又跟他们讲了龙须酥的故事,这是他的习惯,他喜欢把每一道食物背后的故事告诉后辈,借由这些故事让他们了解每一道美食。
“正德皇帝游民间时,发现民间竟有味道、外形如此特别之糖,当时称之为“银丝糖”,入口极香、口味特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间,一直是深受大臣嫔妃们喜爱的食品。龙须酥据传已流传民间二千年,一直都是皇帝御用点心,直至雍正年间,龙须酥才名声大震。相传有一天,雍正皇帝设满汉全席,宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时,雍正皇帝见其手法娴熟,似游龙舞凤,手中糖丝雪白、纤细,如祥龙之须,龙颜大悦,赏赐众嫔妃臣子,并特封此糖为“龙须酥”,自此,龙须酥的美名遍传大江南北。”几人听着故事拉着糖丝,觉得比看电视打游戏要有意思得多。男人天生手劲大,叶迅竟是第一个拉好的,云曦第二,江琴酒第三,但一然第四。那是因为什么呢?因为他让云爸给了他一个大的糖棍。
“不错不错,卖相都很好!”云爸似一个巡视的将军般,看了大家做好的东西,很满意。
因那边米浆还没醒发好,他们又开始做第三道点心,定胜糕。
定胜糕的故事有两个版本,一个说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”;另一个是说南宋定都杭州后,岳飞为保护国土多次领军出征,杭州百姓沿途都会送上定胜糕,盼胜利归来。
云曦熟悉的是第一种,因为云爸最开始跟她说的,就是第一种。
相传在宋朝建炎年间,金兀术进犯临安,被杭州军民像打野狗一样打得立不住脚,心急火燎地从临安退到了平江,闯进了苏州城。
当时,南宋名将韩世忠正在松江一带驻防,听说金兵朝北撤退,立即和夫人梁红玉带领八千人马,埋伏在太湖岸边,狙击金兵北退。金兀术没想到在大湖遇上了韩世忠,吃了一记闷棍,心里非常恼怒,忙求来救兵和韩世忠大战。这一仗足足打了七七四十九天,打得天昏地转,连太湖君也吓得退避三舍。
常言道:“一人难挡四手,四手还怕人多。”韩家军虽然英勇善战,可八千人马哪能抗击十万金兵。要胜金兀术,须有个良计妙策。为这事,韩世忠没日没夜的想对策,茶饭不思,眼睛熬得通红。一天深夜,侍卫来报,说
几人都觉得好玩,但一然更是玩得不亦乐乎。
云爸趁着空闲,又跟他们讲了龙须酥的故事,这是他的习惯,他喜欢把每一道食物背后的故事告诉后辈,借由这些故事让他们了解每一道美食。
“正德皇帝游民间时,发现民间竟有味道、外形如此特别之糖,当时称之为“银丝糖”,入口极香、口味特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间,一直是深受大臣嫔妃们喜爱的食品。龙须酥据传已流传民间二千年,一直都是皇帝御用点心,直至雍正年间,龙须酥才名声大震。相传有一天,雍正皇帝设满汉全席,宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时,雍正皇帝见其手法娴熟,似游龙舞凤,手中糖丝雪白、纤细,如祥龙之须,龙颜大悦,赏赐众嫔妃臣子,并特封此糖为“龙须酥”,自此,龙须酥的美名遍传大江南北。”几人听着故事拉着糖丝,觉得比看电视打游戏要有意思得多。男人天生手劲大,叶迅竟是第一个拉好的,云曦第二,江琴酒第三,但一然第四。那是因为什么呢?因为他让云爸给了他一个大的糖棍。
“不错不错,卖相都很好!”云爸似一个巡视的将军般,看了大家做好的东西,很满意。
因那边米浆还没醒发好,他们又开始做第三道点心,定胜糕。
定胜糕的故事有两个版本,一个说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两字,后就被称“定胜糕”;另一个是说南宋定都杭州后,岳飞为保护国土多次领军出征,杭州百姓沿途都会送上定胜糕,盼胜利归来。
云曦熟悉的是第一种,因为云爸最开始跟她说的,就是第一种。
相传在宋朝建炎年间,金兀术进犯临安,被杭州军民像打野狗一样打得立不住脚,心急火燎地从临安退到了平江,闯进了苏州城。
当时,南宋名将韩世忠正在松江一带驻防,听说金兵朝北撤退,立即和夫人梁红玉带领八千人马,埋伏在太湖岸边,狙击金兵北退。金兀术没想到在大湖遇上了韩世忠,吃了一记闷棍,心里非常恼怒,忙求来救兵和韩世忠大战。这一仗足足打了七七四十九天,打得天昏地转,连太湖君也吓得退避三舍。
常言道:“一人难挡四手,四手还怕人多。”韩家军虽然英勇善战,可八千人马哪能抗击十万金兵。要胜金兀术,须有个良计妙策。为这事,韩世忠没日没夜的想对策,茶饭不思,眼睛熬得通红。一天深夜,侍卫来报,说
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