关灯 护眼 字体:

第二十八章 第一场赛 (2)

田的助手现场宰杀活鳘鱼后,取出来用清水、高浓度盐粉和食醋反复清洗干净了。

    悠然的下刀,坂田将手中的长条饭卷切为一枚枚方鮨,相互交错着摆入瓷碟中,又衬入几片煎得喷香冒油的鹅肝,淋几丝酱汁。

    瀛国团队,已经完成两道美食的了。

    时辰还够,云汐对自己的助手们鼓励几句,吩咐一人在架锅烧油,自己则在另一只灶上焯鱼籽。

    刘厨知道云汐要用鱼籽做道干锅出来,刚刚取卵清洗的时候下手很稳,没有将整个鱼籽囊的外膜弄破。

    云汐在热水中加入花椒、姜片和葱段,将几段鱼籽焯到六分熟,捞出备用。

    一旁铁锅里菜油温度正好,云汐取适量姜片、蒜瓣、花椒、葱段投入菜油中爆炒,接着放入一撮十香汤料。

    混有牛油的汤料在菜油中融化迅速,整个赛棚里都充斥着奇异的香醇味道。

    云汐这时又将焯过的鱼籽放入红油,翻炒几次,最后添加了魔芋块、水发的木耳和藕片,点适量清水、几颗灯笼辣椒,盐、糖粉,慢炖一刻。

    随着水分拔干,十香汤料混合鱼籽原有的鲜香味道逐渐扩散至整个广场。

    评委席、观赛席、禁军锦衣卫都表露出无比惊艳的表情,睁大了亮晶晶的眼睛,眸色迷离而享受的眯眸望向那奇香的源头。

    “好香啊,云娘娘这是做的什么菜啊?”

    “我活了半辈子,可从来没闻到过这么好闻的味道!”

    “要是能尝上一口,死而无憾啊。”

    观战席的几个富翁实在按捺不住诱惑,腆着翩翩的大肚皮起立,引颈翘足。

    他们的做法立刻引来后排人们不满,纷纷急灼灼的谴责道:

    “哎,你们快坐下,挡住我们了!”

    “啊,抱歉、抱歉。”

    那几人坐下去,又转身和其他人议论起来:

    “哎我看,这第一场赛云娘娘赢定了!”

    “是啊,没错。我们还等什么,接茬助威啊!”

    于是乎,一人提议众人响应。

    那五十人全部起立,再次高挑横幅,举拳呐喊:

    “云娘娘必胜!云娘娘威武!华夏儿女,大展宏图!”

    帝君华南信远远看到,喜得手拍椅把,也不管一侧的源仓脸色如何,笑道:

    “说的好,说的极好!梁缜,吩咐他们继续喊,不准停,待赛事一过朕重重有赏!”

    赛场上,坂田秋


本章未完,请点击下一页继续阅读》》