老头摇了摇头:“不是,只是我们金丰县出产的比较好一点,可能与我们那里是山区而其他县这类山区很少有关,也可能是我们那里的土质与其他地方不同。以前双清县跟我们金丰县的茶园面积差不多。在以粮为纲的年月,那些茶园几乎全部被改成了稻田。如果不是我们那里山地多,水源不好解决,我们那里一样会改茶为稻。稻田比茶园需要更多的水。”
薛华鼎说道:“那就是说,只要有茶叶种苗,双清县也可以成为蓉洱茶大县?”
老头笑着说道:“应该是可以。只是这改来改去,是不是好我就不知道。”
薛华鼎道:“我也只是了解一下,如果茶叶的价格高,茶园的效益好,我们政府还是要引导农民扩种。特别是当茶叶价格很吸引人的时候,我担心农民盲目扩种,没有好的种苗也不管,到时候造成损失就不好。如果现在就着手准备,也算是未雨绸缪吧。”
老头佩服地点了点头,说道:“还是薛书记考虑得远。如果现在就能着手准备种苗的话,将来就不着急了。实际上不管将来是不是有人大规模扩种,准备一些种苗还是有用处的。我发现现在乡下很多品种已经退化,不但质量不好,产量也不高。”
薛华鼎问道:“除了品种影响质量外,炒茶是不是影响质量?”
老头马上说道:“当然。最好的茶青到了庸手手里也会炒成垃圾茶叶。价格相差好多倍。同一个村的人,种茶有发财的也有亏本的。”
薛华鼎心里一动,问道:“有没有可能将茶青集中起来统一炒制,这样不就可以避免炒出坏茶了吗?”
老头笑道:“可以是可以,不过这要你们政府出面。自从茶园分到每家每户之后,都是自己家炒自己家的,哪些炒茶高手巴不得别人炒出的是差茶,这样的话,他们就可以卖出高价了。以前邻居请他们帮忙的时候,他们还愿意去,现在一般都不会帮别人了。前几天就有茶农将别人打伤的,那个被打伤的也是被冤枉,他被朋友请过去炒茶,结果把朋友的几担茶青炒坏了,人家就说他是故意使坏,要他赔偿。结果开始只是吵架,后来就动手了。不但不是朋友,反而变成了仇人。”
薛华鼎又问道:“凭你多年对蓉洱茶的了解,你觉得我们这里的蓉洱茶与其他地方的黑茶有什么区别,是不是我们这里的蓉洱茶就比其他地方的黑茶要好?”
老头想了想,犹豫了一下,说道:“应该不会。最多是和其他地方的黑茶平齐而已。我们金丰县的蓉洱茶还没有当贡品过,应该不会
薛华鼎说道:“那就是说,只要有茶叶种苗,双清县也可以成为蓉洱茶大县?”
老头笑着说道:“应该是可以。只是这改来改去,是不是好我就不知道。”
薛华鼎道:“我也只是了解一下,如果茶叶的价格高,茶园的效益好,我们政府还是要引导农民扩种。特别是当茶叶价格很吸引人的时候,我担心农民盲目扩种,没有好的种苗也不管,到时候造成损失就不好。如果现在就着手准备,也算是未雨绸缪吧。”
老头佩服地点了点头,说道:“还是薛书记考虑得远。如果现在就能着手准备种苗的话,将来就不着急了。实际上不管将来是不是有人大规模扩种,准备一些种苗还是有用处的。我发现现在乡下很多品种已经退化,不但质量不好,产量也不高。”
薛华鼎问道:“除了品种影响质量外,炒茶是不是影响质量?”
老头马上说道:“当然。最好的茶青到了庸手手里也会炒成垃圾茶叶。价格相差好多倍。同一个村的人,种茶有发财的也有亏本的。”
薛华鼎心里一动,问道:“有没有可能将茶青集中起来统一炒制,这样不就可以避免炒出坏茶了吗?”
老头笑道:“可以是可以,不过这要你们政府出面。自从茶园分到每家每户之后,都是自己家炒自己家的,哪些炒茶高手巴不得别人炒出的是差茶,这样的话,他们就可以卖出高价了。以前邻居请他们帮忙的时候,他们还愿意去,现在一般都不会帮别人了。前几天就有茶农将别人打伤的,那个被打伤的也是被冤枉,他被朋友请过去炒茶,结果把朋友的几担茶青炒坏了,人家就说他是故意使坏,要他赔偿。结果开始只是吵架,后来就动手了。不但不是朋友,反而变成了仇人。”
薛华鼎又问道:“凭你多年对蓉洱茶的了解,你觉得我们这里的蓉洱茶与其他地方的黑茶有什么区别,是不是我们这里的蓉洱茶就比其他地方的黑茶要好?”
老头想了想,犹豫了一下,说道:“应该不会。最多是和其他地方的黑茶平齐而已。我们金丰县的蓉洱茶还没有当贡品过,应该不会
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