年产量就达到了270～540吨。
这产能可以直接将整个白松露市场干崩。
回过神来的林书雅，将问题抛给了吕伟斌：“那吕经理认为产量应该控制在多少亩比较合适？”
吕伟斌摸了摸下巴的胡茬，陷入了沉思之中，过了一会：“国内的消费市场勉强可以消费二十吨左右，国外也大概可以消费二十吨，如果产能超过了，大概率只能降价促销了，但是降价促销显然不是明智之举。”
“吕经理的判断依据是什么？”林书雅对于市场运行，以及产能和价格的关系，还是有些不太理解。
“我是这样判断，首先目前白松露的三个大核心产区分别是：欧洲的意大利半岛和巴尔干半岛；亚洲的云贵高原；北美的落基山脉。”吕伟斌显然是做过一些功课的，他继续补充道：
“这些产区有一个特点，那就是都集中在北半球，而白松露的采收季节，每年都是11月到次年1月，考虑到松露存在最佳赏味期，这意味着每年只有11月、12月、1月、2月可以吃到新鲜的松露。”
听到这里，林书雅已经明白了：“也就是说，我们要抢占野生松露无法收获的那一部分时间。”
吕伟斌点了点头：“没有错，这样一来，我们就有8个月的全占时间，剩下的4个月考虑到野生松露上市，可以适当减少产能，从而维持住松露的市场价格。”
其实国内外的消费力，肯定不止每年3吨，而是每年野生白松露的产量就那么多，想买也不一定可以购买得到。
在综合考虑之后，每年生产40~50吨白松露，便可以维持住当前的市场价格。
林书雅按照这个需求量，一下子就算出了需要使用多少亩智能大棚了：“大概需要15～30亩，每年就可以生产27～108吨左右。”
“就足够用了。”
其实27～108吨已经是一个非常庞大的产能了。
如果按照目前最低的市场价，每公斤新鲜白松露1000块钱来计算，每吨就是100万元。
然而吕伟斌可不打算卖每公斤1000块钱的低价，毕竟从刚才林书雅提供的样品来看，智能大棚出产能的白松露每一株都在100～200克左右，而且品相、风味都达标，不卖每公斤3000块钱，都对不起这个技术。
至于更高的价格，就有些不适合了。
毕竟价格越高，有可能消费的人群就越小。
而且吕伟斌非常清楚，
这产能可以直接将整个白松露市场干崩。
回过神来的林书雅，将问题抛给了吕伟斌：“那吕经理认为产量应该控制在多少亩比较合适？”
吕伟斌摸了摸下巴的胡茬，陷入了沉思之中，过了一会：“国内的消费市场勉强可以消费二十吨左右，国外也大概可以消费二十吨，如果产能超过了，大概率只能降价促销了，但是降价促销显然不是明智之举。”
“吕经理的判断依据是什么？”林书雅对于市场运行，以及产能和价格的关系，还是有些不太理解。
“我是这样判断，首先目前白松露的三个大核心产区分别是：欧洲的意大利半岛和巴尔干半岛；亚洲的云贵高原；北美的落基山脉。”吕伟斌显然是做过一些功课的，他继续补充道：
“这些产区有一个特点，那就是都集中在北半球，而白松露的采收季节，每年都是11月到次年1月，考虑到松露存在最佳赏味期，这意味着每年只有11月、12月、1月、2月可以吃到新鲜的松露。”
听到这里，林书雅已经明白了：“也就是说，我们要抢占野生松露无法收获的那一部分时间。”
吕伟斌点了点头：“没有错，这样一来，我们就有8个月的全占时间，剩下的4个月考虑到野生松露上市，可以适当减少产能，从而维持住松露的市场价格。”
其实国内外的消费力，肯定不止每年3吨，而是每年野生白松露的产量就那么多，想买也不一定可以购买得到。
在综合考虑之后，每年生产40~50吨白松露，便可以维持住当前的市场价格。
林书雅按照这个需求量，一下子就算出了需要使用多少亩智能大棚了：“大概需要15～30亩，每年就可以生产27～108吨左右。”
“就足够用了。”
其实27～108吨已经是一个非常庞大的产能了。
如果按照目前最低的市场价，每公斤新鲜白松露1000块钱来计算，每吨就是100万元。
然而吕伟斌可不打算卖每公斤1000块钱的低价，毕竟从刚才林书雅提供的样品来看，智能大棚出产能的白松露每一株都在100～200克左右，而且品相、风味都达标，不卖每公斤3000块钱，都对不起这个技术。
至于更高的价格，就有些不适合了。
毕竟价格越高，有可能消费的人群就越小。
而且吕伟斌非常清楚，
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