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第一百五十六章 白切鸡

然冒出将青梅酒放在湖水里的法子,空间水能让农作物提高速度。

    这保持酒味不知道行不。

    趁着时间早,在屋里翻出一个水桶,不过刚准备进去,转念一想,不对,这要是放在湖水里。说不定啥时候挥发掉。

    这水桶肯定不行,应该要买个密封的玻璃瓶,这才估计会有效果,幸好想到要不自己还白忙活一场。

    这次拿出三瓶青梅酒过厨房这边,其实这酒张牛不怎么喝,多半都是胖子和梁山两人,经常窝在厨房里研究新菜式。

    “你咋到现在才过来,等了好久。”张牛才刚跨进门口。

    晃了下手中的酒瓶“这不拿酒嘛,你不知道青梅酒取出多麻烦,怕漏气。这才时间久点。”

    “那个不是不清楚嘛,下次一定注意,好酒当然要密封,这味道才够香浓,可口。”嬉笑的说道。

    “这白切鸡一直放在锅里,差你一个,现在可以开饭了。”梁山端着一盘白切鸡出来。

    这应该是用鸡舍那边的土鸡,味道好,而且吃得都是五谷杂粮,还有空间水混合的清水。那边的鸡舍网栏里,有一口很大的水潭,张牛不时都会倒点空间水进去。

    这水塘很浅,深了怕土鸡吃不到水,花费不少功夫。

    摆放在桌子上的白切鸡,红白两色,还真的是两种味道。这还是梁山第一次烧,还以为大狼今天叼回来的山鸡。

    “早上大狼奔进来,嘴里叼着啥动物?”想起来便问下梁山。

    将一切弄好的梁山坐了下来“早上大狼叼着的其实是只山鼠,这不晃到厨房里。”

    原来是山鼠难怪远处望过去带点褐色。似乎真的是自己搞错了,这山鸡和山鼠颜色很相近,认错那也正常。

    “梁山好厨艺,两色白切鸡,头回品尝。”张牛乐呵呵夸奖道。

    白切鸡比烧起来的鸡肉少了一份油味,味道却更上一层楼,烧起来的方法比直接炒鸡肉来的简单,只要烫熟即可。

    张牛感觉这白切鸡最重要的还是在调味,调味好了。这香味自然上去,许多餐馆都有自己的秘方做出来的调味,味道一等一的好。

    “你这么说都不好意思了。这两色白切鸡,是我还在广东那边当厨师学的,你们现在看到的这盘,在那边饭店,最少八十多,而且还不是土鸡,他们那边都是采用六斤左右的草鸡,这味道和咱们这边的土鸡一样。”

    这才记起梁山这家伙,以前可是在广东那边当厨师来着,白切鸡在他们那边当


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