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第29章 春天的食物

   “嗯!来,小雪,吃一个尝尝!”寒伊用手拿起一粒沾着碎冰糖的花生粒递到寒雪绯的嘴前,寒雪绯张开小嘴将花生吃进嘴里,咀嚼了几下后小脸上露出一副美味的表情!

    好甜!好脆!寒雪绯在心中忍不住赞叹道,好好吃!!!

    “是吧!哈哈!给,这一盘你拿去吃吧。”寒伊笑着将木盘递给寒雪绯。

    伊不吃吗?

    “不了,我准备继续做春饼了,这些炒糖豆你拿去吃就好。”

    我知道了,谢谢伊!寒雪绯接过木盘开心的说道,伸手捏起一粒花生吃入口中,美美的吃了起来。

    经过刚刚的那一阵炒糖豆后,一刻钟的时间也差不多到了,寒伊来到面团的面前,将布膜揭开,面团看上去似乎没有什么变化,但用醒面后的面团做出来的面食吃起来会非常的筋道,柔软,口感也会更加的细腻和顺滑。

    将醒好的面团切下一块,撒干面粉揉一下,接着搓成长条状,用刀将长条状的面团切分成许多小面块,然后将小面块压成小面饼,拿刷子蘸了些油后刷在小面饼上,再将刷过油的那一面与另一张刷过油的面饼合叠在一起,再用擀面杖将面团擀成大小差不多的薄饼。

    等将所有的薄饼制作好后,寒伊将灶台上的铁锅拿起来放到一旁,换上了一口锅底是平面的铁锅,重新点燃炉灶后,往平底锅内倒上一层油,待锅烧热后将擀好的饼胚放入平底锅内,用中火进行烙饼,寒伊拿着平底锅和锅铲,眼神专注的看着锅内的面饼,当看到饼胚中间有气泡鼓起时,他立马将锅铲铲到饼胚的下方,向上一挑,饼胚在空中翻了个面稳稳地落到平底锅中,继续烙制另一面。

    好厉害!寒雪绯看到刚刚寒伊将饼铲到空中翻面的那个场景,忍不住赞叹了一声。

    “嗯?”

    伊刚刚的动作好厉害!

    “哦,你说翻饼啊,哈哈,只是熟能生巧罢了,多练习几次后谁都能做到的。”寒伊笑着说道。

    伊!我能试一试吗!寒雪绯有些跃跃欲试的说道。

    “你想试一试?”寒伊想了想,点了点头,说道:“那好,你来试一下吧。”

    嗯!

    寒伊拿了一个小板凳到灶台的面前,寒雪绯踩到小板凳上,拿过锅铲,寒伊在一旁指导着寒雪绯该如何翻饼。

    “将锅铲铲入到面饼的下面,然后运用手腕的力量将面饼翻过来。”

    知道了。寒雪绯点了点小脑袋,单手拿着锅铲,将锅铲铲入到面饼下面后,尝


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